Having just read it, it comes down to a CO2 tax on animals in general and not just cows and pigs.
"En CO2-afgift på udledninger fra husdyr. Der indføres en afgift på 300 kroner per ton CO2 i 2030 stigende til 750 kroner per ton CO2 i 2035 med et bundfradrag på 60 procent. Den effektive afgift vil dermed udgøre 120 kroner per ton i 2030 stigende til 300 kroner per ton i 2035."
Posted the actual Danish text in case someone wants to translate into their own native languages in case of specifics.
I'm surprised the agricultural workers agreed to this.